Pizze cotte a legna, anche con farina integrale e senza glutine, e carne alla brace in un locale semplice.
La particolarità delle nostre pizze è quella di essere sottili e allo stesso tempo croccanti e friabili.
Prepariamo l’impasto quotidianamente utilizzando pochi lieviti per aumentare la digeribilità e, nel forno a legna, facendo attenzione ad ogni più piccolo dettaglio, ne esaltiamo il gusto.
I nostri ingredienti vengono accuratamente selezionati e ricercati tra le eccellenze italiane.
Prepariamo inoltre un leggerissimo impasto di farina integrale macinata a pietra e completamente senza lievito.
Per i celiaci, su prenotazione, prepariamo l’impasto con farina senza glutine.
Siamo in continua ricerca di nuovi e sfiziosi abbinamenti per soddisfare le richieste dei palati più esigenti.
Da anni, ogni giorno con passione e dedizione in un’atmosfera allegra, giovanile e familiare, abbiamo avuto e avremo un solo obiettivo: saziare sia lo stomaco che lo spirito.
Ingredienti accuratamente selezionati tra le eccellenze italiane.
Selezione di birre alla spina ed in bottiglia.
Selezione di dolci artigianali della casa.
Selezione di bibite, vini e drink.
